Тел. +7 978 060-84-62 (МТС Россия), +7 3654 34-24-53 (Крым),
Logo

Вина Павла Швеца (UPPA)

Все лучшие вина мира происходят с конкретных виноградников. Задача Павла Швеца не испортить, сохранить и подчеркнуть в вине реальный вкус Крыма.

Марочное вино
Cabernet Sauvignon Merlot Cler Nummulite 2014

Павел Швец Cabernet Sauvignon Merlot Cler Nummulite 2014
Срок выдержки: 2 года, сорт винограда: Каберне-Совиньон, Мерло

4340 р.

Для приготовления этого вина использовался виноград Каберне-Совиньон (80%) и Мерло (20%), который собирали в октябре 2014 года. Ферментация проходила в стальных ёмкостях, длительная мацерация при температуре 30°C в течение 60 дней. Особенностью данного вина является длительная постферментационная мацерация. ЯМБ проведена в бочках. Вино в течение 2-х лет выдерживалось в дубовых бочках по 228 л.

Цвет вина очень насыщенный фиолетово-красный с блеском.

Букет сильный, фруктовый: чёрная смородина, слива, немного специй, ванили и эвкалипта. Вкус насыщенный, концентрированный, свежий с приятным развитым танином.

Рекомендуется к стейкам из говядины на гриле: рибай, баранина, утиная грудка, твёрдые сыры.

Кондиции вина: спирт 14% об., кислотность 6,5 г/л.